綠源達(dá)康食品有限公司占地約40畝，總建筑面積20000平方米，食品廠一期：建設(shè)車輛全方位清洗消毒烘干中心，引進(jìn)先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，安裝現(xiàn)代化全自動(dòng)生豬屠宰生產(chǎn)線，可年屠宰加工30萬(wàn)頭生豬，生產(chǎn)白條肉、分割小包裝肉、肉制品。建立“物聯(lián)網(wǎng)”生豬產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)， 2021年追溯規(guī)模20000頭，從養(yǎng)殖、收購(gòu)、屠宰、加工、包裝、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)全方位建立健全質(zhì)量追溯制度。追溯精度可記錄到：生豬信息（耳標(biāo)號(hào)、性別、品種、毛色、月齡、出生地、育肥地）；生豬部位（名稱、等級(jí)、重量）；屠宰時(shí)間；追溯深度可記錄到：產(chǎn)品銷售去向信息、訂單銷售管理記錄、銷售流通信息。 二期：建設(shè)冷庫(kù)，申請(qǐng)中央儲(chǔ)備肉儲(chǔ)存冷庫(kù)資質(zhì)；實(shí)施生豬屠宰產(chǎn)品的深加工，生產(chǎn)市場(chǎng)歡迎的無(wú)公害、多品種、小包裝新產(chǎn)品。
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