崗位要求:
1.專業(yè)技能:廚師/廚師長需要具備豐富的廚房操作經(jīng)驗和廚藝技能,能夠及時解決廚房生產(chǎn)中的各種問題。同時,還需要了解和掌握管理技能,以便有效管理和指導(dǎo)其他員工。
2.組織協(xié)調(diào)能力:作為一名廚師/廚師長,其需要擁有一定的組織協(xié)調(diào)能力,以便順利協(xié)調(diào)廚房其他員工的工作,并保證生產(chǎn)計劃的順利推進(jìn)。同時,還需要能夠管理其他員工的情緒,保持廚房團(tuán)隊的工作熱情。
3.責(zé)任心:廚師/廚師長需要對自己的工作負(fù)責(zé),確保在指導(dǎo)其他員工的過程中能夠細(xì)心、認(rèn)真、耐心,幫助其他員工提升技能。同時,還需要關(guān)注品質(zhì)問題,確保顧客能夠享受到優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù)。
4.緊急處理能力:廚師/廚師長需要能夠在壓力下迅速做出決策并處理各種突發(fā)情況,例如臨時的訂單變化或其他問題等。需要能夠快速反應(yīng)并適時向領(lǐng)導(dǎo)匯報各種情況,高效地解決問題。
5.團(tuán)隊協(xié)作能力:廚師/廚師長需要與其他管理人員緊密協(xié)作,解決員工一些問題。同時,需要對新員工進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo),并向上級匯報工作進(jìn)展情況。
福利待遇:
長白班,8小時工作制,周末、節(jié)假日正常休,繳納社保,提供工作餐。
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