崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)后廚食材加工、烹飪,保證菜品質(zhì)量
2. 嚴(yán)格把控食材用量,做好成本控制
3. 確保后廚環(huán)境清潔衛(wèi)生,遵守食品安全規(guī)范
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