工作內(nèi)容:
1.負(fù)責(zé)對蔬菜、配菜、料頭等原料進(jìn)行分配、切制加工處理,控制掌握原料的出成率;
2.按規(guī)定操作程序和工藝流程進(jìn)行原料加工;負(fù)責(zé)本崗位安全工作
3.負(fù)責(zé)本崗位的工具使用、保管及設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,清潔衛(wèi)生工作;廚房餐具存放;
4.負(fù)責(zé)爐灶廚師協(xié)助性工作,服從上級指揮,協(xié)助完成團(tuán)隊其他工作及上級交代的工作。
包吃包住,工作地點:東大塘風(fēng)景區(qū)接待中心
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